Deskripsi
Srikaya adalah pohon buah kecil hingga sedang dengan tinggi 3–8 meter. Batangnya bercabang banyak dengan tajuk tidak terlalu rimbun dan kulit batang berwarna cokelat keabu-abuan.
Daunnya tunggal, berbentuk lonjong hingga lanset, berwarna hijau muda hingga hijau tua. Jika diremas, daun srikaya mengeluarkan aroma khas.
Buah srikaya berbentuk bulat hingga lonjong dengan kulit bersisik. Daging buahnya putih krem, sangat manis, lembut, dan mengandung banyak biji hitam mengilap.
Penyebaran & Habitat
Berasal dari Amerika tropis, srikaya kini tumbuh luas di wilayah tropis termasuk Asia Tenggara dan Indonesia.
- Dataran rendah hingga ±800 mdpl
- Iklim panas
- Tanah cukup kering dengan drainase baik
Karakteristik Utama
- Tinggi Pohon: 3–8 meter
- Tajuk: terbuka, bercabang rendah
- Pertumbuhan: sedang
- Produktivitas: baik di musim kemarau
- Perawatan: mudah
Srikaya ≠ Delima
🌿 Srikaya
- Kulit buah bersisik besar
- Daging buah putih krem
- Biji besar, hitam, tidak dimakan
- Rasa manis legit
🔴 Delima
- Kulit buah halus dan keras
- Biji kecil berlapis daging merah
- Buah bersekat-sekat
- Rasa manis–asam segar
Bersisik + daging putih → srikaya. Kulit halus + biji merah → delima.
Manfaat
- Buah segar dengan gula alami
- Sumber energi dan vitamin
- Tanaman buah pekarangan
- Daun dan biji digunakan terbatas dalam pengobatan tradisional
Fakta Unik
- Satu keluarga dengan sirsak dan buah nona
- Kulit buah terbentuk dari gabungan banyak bakal buah
- Berbuah lebih baik di kondisi agak kering
- Sering disalahartikan sebagai delima